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以房養老實例

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房屋轉貸是指將現有的住房貸款轉移到其他貸款機構,以更有利的利率和條件償還。這對於房主而言有許多好處和方便之處。

首先,房屋轉貸可以節省房主的貸款成本。如果市場利率下降,房主可以將現有高利率的貸款轉換為低利率的新貸款,從而節省利息支出。此外,房主還可以通過增加貸款期限來減少每月還款額,從而更好地符合個人的財務狀況。

其次,房屋轉貸可以提供其他貸款條件的靈活性。例如,房主可以根據自己的需求選擇固定利率或浮動利率的貸款,或者將變動利率的貸款轉換為固定利率的貸款,以保護自己免受市場利率波動的影響。

申請房屋轉貸的流程相對簡單。首先,房主需要與目標貸款機構聯繫,瞭解他們的貸款方案和利率。然後,房主需要準備相關文件,如身份證明、房屋產權證明、工資單等,並提交給貸款機構審核。一旦審核通過,房主將和原貸款機構辦理抵押權轉移手續,並與新貸款機構簽署貸款協議。

總之,房屋轉貸對於房主而言有著許多好處和優點。它可以節省貸款成本,提供更靈活的貸款條件,同時申請流程也相對簡單。房主應該慎重考慮轉貸的利弊,並根據自身需求和財務狀況做出適合的選擇。


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房貸轉貸利率 轉貸程序

在房產市場中,房貸轉貸成為了越來越多購房者的選擇。房貸轉貸是指將目前的房貸轉移到另一家銀行或金融機構,以獲得更有利的貸款利率及更靈活的還款條件。

房貸轉貸的優勢在於能夠降低每月的還款壓力和節省利息支出。如果目前的貸款利率比市場平均水平高,或者該房屋的估值上升了,那麼轉貸就成為了一個理想的選擇。通過轉貸,購房者可以與其他金融機構進行談判,以獲得更低的利率,並在還款期限上做出更適合自己的選擇。

然而,房貸轉貸並非沒有風險。購房者需要確保轉貸的手續費用是否可以彌補利率降低所節省的費用。此外,還需要考慮轉貸期間是否比原貸款期間長,如果是的話,雖然每月的還款金額減少了,但整體利息支出可能增加。

在考慮轉貸時,必須仔細評估自己的財務情況和未來的還款能力。畢竟,購房是一項長期投資,不能只看眼前的利益,還需著眼於未來。

綜上所述,房貸轉貸提供了一種實現理想家園的新途徑。購房者應在考慮轉貸之前進行全面評估,並明智地選擇最適合自己的選項,以確保未來的財務穩定和家庭幸福。


 


果仁蜜餅

 

【旅遊經 洪書瑱報導】

 

每個國家都有屬於自己的美食印記,其中橫跨歐亞的土耳其,有一種傳統美食,名為「果仁蜜餅」(Baklava),為土耳其餡餅以薄薄的小麵團、黃油和芳香的甜糖漿為特色,幾乎可以肯定是每一個參觀土耳其的遊客,在美食行程中必嚐的甜點。果仁蜜餅已有數百年的傳統、工藝和豐富的歷史,是土耳其豐富文化遺產的重要象徵,甚至還有特定的紀念日,每年的11月17日,即是世界Baklava日,讓我們一起來探尋這已有數百年傳統的果仁蜜餅背後故事。

 

根據資料顯示,果仁蜜餅起源於土耳其的yufka文化,目前以其完美的形式出現在鄂圖曼帝國宮殿的廚房裡,於1473年果仁蜜餅在宮殿記錄中首次被提及,它被運用在慶祝、宴會和歷史上的重要日子。事實上,果仁蜜餅在宮殿中佔據了非常重要的地位,到了18世紀,只有專門受過果仁蜜餅製作訓練的廚師大師才能製作這種甜點。據稱,這些熟練的工匠可以把麵團卷成玫瑰花瓣的薄片,製作出近100層的果仁蜜餅。在重要場合,果仁蜜餅被送給士兵。這個儀式被稱為巴克拉瓦遊行(巴克拉瓦Alayı),公眾會熱情地看著軍人接受果子露味的果仁蜜餅。


果仁蜜餅是土耳其的國家甜點之一,生動地展示了土耳其豐富的文化遺產,而且土耳各種地區的果仁蜜餅,其實主角並不同,如:黑海地區的果仁蜜餅以榛子為特色;核桃是安納托利亞(Anatolia)中部首選的果仁餡;杏仁用於愛琴海沿海地區;芝麻用於埃迪爾內(Edirne)和色雷斯(Thrace);在安納托利亞東南部,果仁蜜餅是用精細碾碎的開心果製作的。

 

在安納托利亞東南部,加濟安泰普(Gaziantep)以其烹飪傳統而聞名,是聯合國教科文組織創意城市網路之一。值得注意的是,加濟安泰普杰出的果仁蜜餅在世界範圍內廣受讚譽。事實上,安泰普(Antep)果仁蜜餅/加濟安泰普果仁蜜餅已被歐盟授予受保護地理標誌地位。這座城市古老的果仁蜜餅傳統代代相傳,學徒向大師們學習。加濟安泰普果仁蜜餅在原料和製作方面不同於其他版本的甜點,它由40-45層薄果製成,配有該地區著名的開心果,而且這種糕點是用橡木燒制的石頭烤箱中烘烤而成的。

 

加濟安泰普果仁蜜餅大師認為,一個好的果仁蜜餅應該吸引人的五種感官。首先,果仁蜜餅應該很好地被烹飪,膨化得很好,這樣看起來就會很悅目,呈金黃色;當把它拿在手裡時,它應該很輕,不會因為糖漿過多而很重;它應該有新鮮開心果和上等黃油的味道;當咬下去的時候,應該能聽到薄薄的麵團的沙沙聲,最終應該在味蕾上留下獨特的味道。在加濟安泰普,果仁蜜餅是當地文化不可分割的一部分,它在許多商店和麵包店都有販賣,甚至城裡還有一座果仁蜜餅博物館。



果仁蜜餅


果仁蜜餅


果仁蜜餅


果仁蜜餅

果仁蜜餅有各式各樣的形式,甚至有不同的名稱,但主要都是由糖、堅果和其他美味成分完美混合而成,但根據生產和切割方法,甜點有不同的名字。這個陣列包括havuç dilimi 果仁蜜餅(胡蘿蔔片果仁蜜餅)和midye 果仁蜜餅(貽貝形狀的果仁蜜餅),通過縮小面皮製成。有夜鶯的巢穴(bülbül yuvası),其中縮小的面皮被塑造成一個環的形狀,還有乳白色(sütlü nuriye),是用牛奶而不是糖漿製成。幹(Kuru)果仁蜜餅使用較少的糖漿製作成更脆的糕點,而fıstık sarma和ceviz sarma則富含碎的開心果和核桃。

 

以房養老實例圖片:土耳其旅遊推廣發展局提供